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食譜:香滷豬排

  • 【做 法】
  • 1.紅蔥頭、薑以及蒜仁拍破,備用。
  • 2.熱鍋下少許沙拉油,以小火爆香作法1紅蔥頭、薑以及蒜仁,加入所有調味料和香料煮開後以小火續煮約10分鐘。
  • 3.將五香炸豬排放入作法2鍋中,以小火煮約3分鐘,撈出瀝乾滷汁即可。
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