食譜:蕃茄肉醬拌麵:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
  • 2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
  • 3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
  • 4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。
麵食 .豬肉 .中式料理 .葷食 .排隊涼麵秘方大曝光
上線日期: