食譜:泡菜炒肉片(4):www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 豬腿肉 100公克
• 韓式泡菜 150公克
• 蔥 1支

• 【調 味 料】
• 糖 1小匙
• 米酒 1大匙
• 香油 1小匙

• 【醃　 料】
• 醬油 1小匙
• 太白粉 1小匙
• 香油 1小匙

• 
  【做　法】
• 1.豬腿肉洗淨、切片，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油，備用。
  
• 2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、泡菜片炒香，再加入作法1的雞腿肉片及所有調味料快炒均勻即可。

上線日期:6/10/2010