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食譜:香辣拌肚絲

  • 【做 法】
  • 1.豬肚洗淨、放入鍋中加入可蓋過的水量,再加入調味料,先以大火煮滾,再轉小火煮約3小時至軟化,再撈起切絲,備用。
  • 2.芹菜切段、汆燙,備用。
  • 3.取一容器,加入所有的材料與所有調味料攪拌均勻即可。
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