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食譜:臘肉黃金炒飯

  • 【做 法】
  • 1.白米洗淨後與臘肉一起放入電子鍋中煮,米飯煮熟後,將臘肉取出,切小丁狀備用。
  • 2.將蒜苗和紅蘿蔔洗淨,切小丁;蒜頭洗淨切片備用。
  • 3.將全蛋打入碗中攪拌均勻。
  • 4.起一個炒鍋,以中火爆香作法2的所有材料和作法1的臘肉丁,再加入作法3的全蛋液翻炒均勻。
  • 5.最後再加入作法1蒸好的米飯和所有調味料翻炒均勻即可。
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