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食譜:燒餅夾豬排蔥蛋

  • 【做 法】
  • 1.里肌肉排用味醂、醬油、糖醃浸20分鐘,放入油鍋中煎至兩面上色至熟,為照燒豬排。
  • 2.青蔥洗淨切成蔥末,和雞蛋、鹽混合拌勻,放入油鍋中煎成蔥蛋。
  • 3.美生菜洗淨,拭乾水份。
  • 4.將美生菜鋪於燒餅內,並依序擺上蔥蛋和照燒豬排即可。
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