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食譜:黑胡椒鐵板麵

  • 【做 法】
  • 1.豬肉絲以醬油醃過,靜置10分鐘。
  • 2.備一鍋滾水,放入麵條和毛豆煮至熟,撈起備用。
  • 3.起一油鍋,放入作法1的豬肉絲翻炒,再放紅蘿蔔絲和毛豆一起翻炒。
  • 4.續加入黑胡椒醬,改轉小火拌炒後,再放入麵條翻炒均勻即可。
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