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食譜:炸熱狗(2)

  • 【做 法】
  • 1.將熱狗用竹籤串起,備用。
  • 2.炸粉調成粉漿備用。
  • 3.熱油鍋,待油溫燒熱至約120℃,將熱狗沾裹上粉漿後下鍋炸,中火炸約3分鐘至表皮成金黃色時撈出瀝乾油擠上蕃茄醬即可食用。
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