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食譜:蕃茄糖醋肉片

  • 【做 法】
  • 1.肉片加入所有醃料拌勻,醃漬2分鐘,備用。
  • 2.熱油鍋,放入作法1的肉片炸上色後撈出,再放入洋蔥片、青椒片過油後撈出,備用。
  • 3.倒除作法2的油,留少量油重新加熱,放入蕃茄醬炒香、煮滾,加入太白粉水勾芡,再放入所有材料,及糖、白醋炒均勻即可
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