:螞蟻上樹(8):www.ytower.com.tw
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螞蟻上樹(8)
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冬粉
2把
豬絞肉
120公克
蒜末
10公克
薑末
10公克
辣椒末
10公克
蔥末
10公克
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辣豆瓣醬
2大匙
醬油
少許
糖
少許
雞粉
1/4小匙
鹽
少許
米酒
1/4小匙
水
120㏄
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1.泡軟的冬粉對切,備用。
2.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香薑末、蒜末,再加入豬絞肉炒至變色,接著放入辣椒末、蔥末炒香。
3.於作法2的鍋中續加入作法1的冬粉、所有調味料,炒至入味收汁炒勻即可。
麵食
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豬肉
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中式料理
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葷食
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10分鐘學會館子菜
Wu:
9/22/2011
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