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食譜:蒜香五花肉

  • 【做 法】
  • 1.取鍋,加入1大匙油燒熱至約180℃,放入五花牛肉片炸至外觀呈現金黃色,取出瀝油備用。
  • 2.另取鍋,加入少許油燒熱,放入蒜片和紅辣椒絲炒香,加入調味料和作法1的牛肉片以大火拌炒均勻即可。
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