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食譜:滷大腸蔬菜焗飯

  • 【做 法】
  • 1.市售大腸切小圈狀;洋蔥、紅蘿蔔去皮切塊;蒜頭切末,備用。
  • 2.熱鍋,倒入適量的油,放入蒜末、洋蔥塊爆香,再放入紅蘿蔔炒勻。
  • 3.再加入大腸圈及所有調味料炒勻。
  • 4.取烤盅倒入白飯,再倒入作法3的炒料,鋪上起司絲放入烤箱烤上色即可。
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