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食譜:香菇滷肉燉飯

  • 【做 法】
  • 1.乾香菇泡發後切丁;鮮香菇切丁;蔥切蔥花;蒜頭切末,備用。
  • 2.熱鍋,倒入適量的油,放入蒜頭、乾香菇爆香。
  • 3.加入豬絞肉炒至上色後,再加入所有調味料及鮮香菇燉煮一下。
  • 4.再放入白飯燉煮至收汁,撒上蔥花拌勻即可。
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