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食譜:客家酸甜肉

  • 【做 法】
  • 1.將梅花肉切成小片狀,備用。
  • 2.罐頭鳳梨取果肉切小片;荷蘭豆莢去除粗絲;紅辣椒切片,備用。
  • 3.取一炒鍋燒熱,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的梅花肉片以中火爆香。
  • 4.續加入做法2的材料與客家酸甜醬,翻炒均勻煮至湯汁略收即可。
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