食譜:叉燒湯麵(1):www.ytower.com.tw

食譜:叉燒湯麵(1)

  • 【做 法】
  • 1.雞蛋麵放入沸水中汆燙至熟後撈起,裝碗備用。
  • 2.叉燒切片;青菜燙熟撈起瀝乾後,舖於作法1的雞蛋麵上備用。
  • 3.熱一湯鍋,加入鮮美露、水、糖及白胡椒粉繼續煮至滾沸。
  • 4.取作法3適量高湯倒入作法2的碗中即可。
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