食譜:鮮美肉羹麵:www.ytower.com.tw

食譜:鮮美肉羹麵

  • 【做 法】
  • 1.油麵放入沸水中汆燙至熟後,撈起瀝乾,放入碗中備用。
  • 2.取一湯鍋,加入水、筍絲、胡蘿蔔絲煮至滾沸後,續加入肉羹、鮮美露、白胡椒粉、砂糖,再次煮至滾沸,並以太白粉水勾薄芡,再加入少許香油。
  • 3.將作法2的羹湯倒入作法1的碗中,放上少許香菜和柴魚絲即可。
上線日期: