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食譜:起酥三明治(1)

  • 【做 法】
  • 1.將土司片抹上沙拉醬,取一片土司,平均撒入肉鬆,疊上一片土司,放上起司片,疊上土司片,放上火腿片,最後再放上土司,略施力緊壓一下。
  • 2.將作法1的三明治對切成兩等份,再包裹上起酥片。
  • 3.在表面刷上蛋液(份量外)後,以牙籤戳洞,放入烤盤中,以上火220下火180℃烤約20分鐘,至表面金黃酥鬆即可。
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