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食譜:乳酪煎豆腐

  • 【做 法】
  • 1.水豆腐橫切成4片;香菜切成細末;所有調味料混合均勻成醬汁,備用
  • 2.鍋燒熱,倒入沙拉油,放入作法1的水豆腐片,以小火煎至雙面金黃,再淋入作法1的醬汁,燉煮至入味。
  • 3.在作法2的鍋中撒上乳酪絲,煮至乳酪溶化,起鍋前再撒上七味粉和作法1的香菜末即可。
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