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食譜:芒果奶昔(3)

  • 【做 法】
  • 1.將愛文芒果洗淨去皮,取下果肉切成小丁備用。
  • 2.將作法1和脫脂牛奶放入果汁機中攪打成約165㏄的果泥,倒出備用。
  • 3.挖取約1/3香草冰淇淋放入500㏄玻璃杯為底,倒入適量作法2芒果泥,依序層層將材料堆疊在杯中即完成。
  • 【備 註】
  • 芒果含有很高的維生素A,對於經常盯著電腦螢幕看,容易眼睛乾澀的人來說,是能紓緩眼睛疲勞,對保養眼睛很有幫助的好食物。芒果的蛋白質與纖維含量比其他水果多,因此同時也能提供飽足感。
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