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食譜:麻油腰子(1)

  • 【做 法】
  • 1.將腰子洗淨後劃刀切片。
  • 2.取一鍋加水煮滾,放入腰子汆燙一下馬上撈出放入冷水中。
  • 3.熱鍋後加入麻油和薑絲炒香,再放入作法2腰子拌炒一下,加入米酒和枸杞煮熟。
  • 4.最後加入調味料拌勻即可。
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