食譜:麻油雞油飯(2):www.ytower.com.tw

食譜:麻油雞油飯(2)

  • 【做 法】
  • 1.將糯米洗淨,加水放入電鍋內鍋中,外鍋加1杯水,按下開關,煮熟備用。
  • 2.將雞腿肉洗淨,切小塊備用。
  • 3.熱鍋後加入麻油,放入薑末爆香至微焦,再放入雞肉炒熟,並加入調味料炒勻。
  • 4.將作法3雞肉放入作法1內鍋中,外鍋再加1/3杯水,蒸至入味即可。
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