食譜:京醬肉絲(12):www.ytower.com.tw

食譜:京醬肉絲(12)

  • 【做 法】
  • 1.將三層肉切成絲狀;蓮藕粉加水調勻備用。
  • 2.蒜頭、青蔥、紅辣椒都切成碎狀備用。
  • 3.熱鍋,加1大匙沙拉油,放入作法1的三層肉爆香,再加入作法2的材料爆香。
  • 4.續加入所有調味料一起翻炒均勻,再用蓮藕粉水略勾薄欠,盛入裝有綠豆苗鋪底的盤中即可。
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