食譜:什錦湯麵(1):www.ytower.com.tw

食譜:什錦湯麵(1)

  • 【做 法】
  • 1.蛤蜊洗淨泡水吐沙;高麗菜洗淨切小片備用。
  • 2.熱鍋加入少許油,放入蔥段、洋蔥絲爆香,再放入肉絲、豬肝片、花枝片拌炒至肉絲顏色變白後,放入紅蘿蔔絲、黑木耳絲、作法1的高麗菜片拌炒均勻。
  • 3.續加入高湯煮滾,再放入作法1的蛤蜊、魚板、油麵煮熟,最後加入所有調味料拌勻即可。
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