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食譜:培根四季野菜炊飯

  • 【做 法】
  • 1.培根放入鍋中煎香,切小片備用。
  • 2.四季豆洗淨去頭尾、切斜片;高麗菜洗淨切小片;青江菜洗淨切小段,備用。
  • 3.白米洗淨瀝乾,放入電鍋內鍋,加入水、調味料拌勻,再放入全部蔬菜、作法1的培根片。
  • 4.將作法3的內鍋移入電鍋中,外鍋加1杯水煮至開關跳起,續燜5分鐘,再將飯充分翻鬆即可。
  • 【備 註】
  • 炊飯蒸好吃︰培根煎過味道較香,可先放入一半煮,另一半起鍋後再加入,更能增加口感。
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