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食譜:番茄醬烤豬肉丸

  • 【做 法】
  • 1.絞肉放入料理盆中,加入調味料A拌勻,再加入洋蔥末及薑末,拌勻後將肉餡捏成小丸子狀,排放入鑄鐵鍋中。
  • 2.番茄丁與調味料B拌勻成醬汁,淋至作法1的肉丸上。
  • 3.烤箱預熱上下火250℃後,將作法2的肉丸放入烤箱中,烤約12分鐘至肉丸熟後取出,撒上巴西里末及起司粉即可。
  • 【備 註】
  • 上火250℃
    下火250℃
    烤約12分鐘
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