:泰式涼拌冬粉(2):www.ytower.com.tw
WD
iоǼv
v
\U
YTV
v
خƲz
覡Ʋz
nv
MHI
B~
20000D
Э
Ʋz
/
D
/
SO
ApŢ]
PIpYgj}
oQ`
ŰduG
\U
ƱMD
yӫ~
ӫ
yx
x读
Search
iDj
iƿ
J
ަ
Ϧ
n
Z
F
G
Ҵ
ڲ
ʪG
G
I
覡I
LI
LO
ۣ
ä
ؤl֪G
Yγn
̭Φs~
zB]BG
ѭѯs~
iaOj
覡
nv
馡
L
i榡Oj
D
e
pY
B~
I
t
~
ѭ
L
iOj
iMHMϡj
J|
I
ѥ]
氮
Search
䭹
泰式涼拌冬粉(2)
i@ơj
絞肉
50克
番茄
1個
洋蔥
1/6個
小辣椒
1條
冬粉
2梱
九層塔
適量
香菜
適量
蒜末
1/2茶匙
i ơj
涼開水
3大匙
新鮮檸檬汁
3大匙
魚露
2茶匙
鹽
1/2茶匙
糖
1大匙
iM@ ơj
醬油
1大匙
細砂糖
1大匙
i@kj
1.將所有調味料調勻成泰式涼拌醬汁,備用。
2.冬粉泡水至軟,汆燙後撈出沖涼開水,瀝乾備用。
2.番茄去籽切條;洋蔥切絲;香菜、小辣椒切末,備用。
3.絞肉加入醃肉材料拌勻,放入鍋內煎炒至金黃盛出搗碎。
4.將作法2、3、4的所有材料、蒜末拌勻,淋上作法1的泰式涼拌醬汁,再放入九層塔即可。
開胃前菜
.
豬肉
.
南洋料理
.
葷食
.
清爽少負擔的美味麵食
.
快樂廚房雜誌第110期
Wu:
10/7/2019
dߧhи