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食譜:雲南酸辣涼麵

  • 【做 法】
  • 1.將醬汁材料調勻成涼麵醬汁,備用。
  • 2.小黃瓜去籽切絲、紅蘿蔔去皮切絲、香菜切碎末;叉燒切絲,備用。
  • 3.黃油麵略燙熟放涼盛盤,依序擺上作法2、材料B的所有材料。
  • 4.將作法1的涼麵醬汁淋入作法3,撒上白芝麻,食用時充分拌勻即可。
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