食譜:螞蟻上樹(12):www.ytower.com.tw

食譜:螞蟻上樹(12)

  • 【做 法】
  • 1.冬粉泡水約20分鐘至完全軟,切成長約7公分的長度備用。
  • 2.熱鍋下1大匙油,以小火爆香薑末及蒜末,下豬絞肉炒至肉散開熟透,加入辣椒醬略炒香後下醬油、高湯、細糖及冬粉。
  • 3.轉中火炒約1分鐘至湯汁略乾,加入蔥花及香油炒勻即可。
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