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食譜:酸辣腰花

  • 【做 法】
  • 1.豬腰對切,並去掉腎隨部分,切花後沖水至少20分鐘加以去腥。
  • 2燒滾水,放入作法1的腰花燙熟後裝盤。
  • 3.蔥切絲,蒜頭切碎灑在作法2的腰花上,再均勻淋上酸辣汁即可食用
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