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食譜:日式燒肉壽司卷

  • 【做 法】
  • 1.全部的調味料混合一起,調勻後備用。
  • 2.紅蘿蔔和洋蔥洗淨後,切成細長條狀備用。
  • 3.熱鍋後加入適量的沙拉油,放入作法2中的材料拌炒後盛起備用。
  • 4.熱鍋後加入適量的沙拉油,放入豬肉五花薄片炒至變色後,加入辣椒醬和作法1的調味料,炒至湯汁略收後,再加入作法3中的材料快炒後起鍋備用。
  • 5.於海苔片上舖上壽司飯(海苔片前端預留1.5公分),放上蘿美生菜後,加入作法4中的材料,撒上些白芝麻捲起即可。
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