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食譜:蘋果海帶排骨湯
  • 【調 味 料】
  • 少許

  • 【做 法】
  • 1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
  • 2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。
  • 3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。
  • 4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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