食譜:糖醋里肌(3):www.ytower.com.tw

食譜:糖醋里肌(3)

  • 【做 法】
  • 1.里肌肉洗淨切塊,均勻地沾上地瓜粉,備用。
  • 2.熱一鍋放入適量的炸油燒熱至130度,將作法1的里肌肉塊,入鍋炸至熟透且呈金黃色,撈出備用。
  • 3.另熱一鍋放入適量油,將洋蔥片、蒜片爆香,加入所有調味料拌炒。
  • 4.加入作法2的里肌肉塊、小黃瓜片、甜椒片一同拌炒均勻即可起鍋。
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