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食譜:蛋黃蒸肉

  • 【做 法】
  • 1.鹹蛋黃切碎,備用,
  • 2.絞肉、蒜末、薑末、蛋白、太白粉與所有調味料一起拌打至粘稠有彈性。
  • 3.再拌入作法1切碎的蛋黃盛入碗中,放入蒸籠以大火蒸30分鐘取出即可。
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