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食譜:燻雞捲餅

  • 【做 法】
  • 1.將燻雞切片備用。
  • 2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾;紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後,瀝乾水分切絲;起司片對摺成長條狀備用。
  • 3.取鍋,熱鍋後先關火,先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內,再放入印度Q餅用小火煎,直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
  • 4.取作法3的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片,依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後,再將餅皮捲起即可。
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