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食譜:香草煎雞腿排

  • 【做 法】
  • 1.取一容器,將百里香、蒜末及所以調味料混合並攪拌均?後,放入去骨雞腿肉抹勻、醃漬約20分鐘備用。
  • 2.鍋燒至溫熱後,將作法1的去骨雞腿的雞皮部分朝下放入,轉小火乾煎約4分鐘,直到表面呈金黃色翻面,再繼續翻面續煎約4分鐘即可享用。
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