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食譜:蠔油燙青菜
  • 【調 味 料】
  • 蠔油 2大匙

  • 【做 法】
  • 1.將西生菜剝小塊後洗淨備用。
  • 2.取鍋直接放入作法1的西生菜塊、蓋上鍋蓋,以中火燜煮約1分鐘後,打開鍋蓋略微翻動即可取起裝盤。
  • 3.將蠔油均勻淋在作法2的西生菜上即可享用。
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