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食譜:味噌涼拌茄子

  • 【做 法】
  • 1.取一蒸鍋,將日本茄子放入蒸鍋中,以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。
  • 2.取一碗,加入所有調味料材料一起拌勻後,淋於作法1的茄子片上即可享用。
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