食譜:雞絲拉皮(1):www.ytower.com.tw

食譜:雞絲拉皮(1)

  • 【做 法】
  • 1.雞胸肉洗淨放入沸水中汆燙去血水,再撈起放入蒸鍋中蒸熟,取出放涼、撕成絲狀備用。
  • 2.粉皮切片,再切絲;小黃瓜、胡蘿蔔、辣椒各洗淨切絲,備用。
  • 3.所有調味料攪拌均勻備用。
  • 4.作法1、2、3所有材料連同蒜末攪拌均勻,盛盤再淋上醬汁即可。
上線日期: