食譜:雪泥炸雞鍋:www.ytower.com.tw
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雪泥炸雞鍋
【材 料】
白蘿蔔
1/4根
水
125㏄
鮮美露
8大匙
煮物料:
冷凍炸蝦
6隻
冷凍炸雞
6塊
【做 法】
1.起油鍋,將冷凍炸蝦、冷凍炸雞放入180℃的油鍋中以小火炸熟,瀝油備用。
2.白蘿蔔洗淨、削皮後,用磨泥器磨成泥備用。
3.取一鍋,將作法2的白蘿蔔泥及湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
4.將作法1的炸蝦及炸雞放入作法3的鍋中,以中小火略煮2∼3分鐘即可。
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上線日期:
11/20/2007
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