食譜:玉米醬淋雞腿:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 去骨雞腿 2支
• 玉米淋醬：
  玉米醬 1罐
• 胡蘿蔔末 55公克
• 綠花椰菜 45公克
• 蔥末 15公克
• 蒜末 15公克
• 彩椒丁 35公克
• 水 1杯

• 【調 味 料】
• 鮮雞晶 1/2小匙

• 
  【做　法】
• 1.去骨雞腿洗淨；胡蘿蔔末、綠花椰菜放入沸水中汆燙一下，撈起備用。
  
• 2.熱平底鍋，倒入適量油，將作法1的去骨雞腿煎熟，盛盤備用。
  
• 3.原作法2的平底鍋，放入蔥末、蒜末炒香，再加入其餘玉米淋醬的材料及鮮雞晶煮沸。
  
• 4.將作法3的玉米淋醬淋在作法2的雞腿上即可。

上線日期:3/10/2008