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食譜:綜合滷味(1)

  • 【做 法】
  • 1.雞腿、豆干、海帶洗淨;水煮蛋去殼,備用。
  • 2.熱鍋,加入1大匙香油,炒香蔥段、蒜頭,再加入所有滷汁材料煮沸。
  • 3.再放入作法1的材料,煮至熟透,再熄火浸泡約10分鐘至入味,取出後抹上香油即可。
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