食譜:銀芽雞絲(7):www.ytower.com.tw

食譜:銀芽雞絲(7)
  • 【調 味 料】
  • 少許

  • 【做 法】
  • 1.雞胸肉洗淨切絲,以所有醃料醃約20分鐘備用。
  • 2.紅辣椒切絲;蒜粒切片,備用。
  • 3.熱鍋,放入5大匙油,以冷油放入作法1的雞絲,以大火快速拌炒雞絲至變色,撈起瀝油備用。
  • 4.作法3的鍋中留少許油,以大火爆香作法2的辣椒絲及蒜片。
  • 5.再加入作法3的雞絲及銀芽拌炒均勻,加鹽調味即可。
上線日期: