食譜:蒜頭雞(3):www.ytower.com.tw

食譜:蒜頭雞(3)

  • 【做 法】
  • 1.雞肉洗淨、切塊,備用。
  • 2.蒜頭去膜,切除頭尾,備用。
  • 3.熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法2的蒜頭、薑片炒香,再加入作法1的雞肉及所有調味料炒勻。
  • 4.取一專用鋁箔袋,裝入作法3的材料,將封口密封包緊(可用棉繩或釘書機綁緊),放入蒸鍋中以大火蒸約25分鐘即可。
上線日期: