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食譜:檸檬雞柳盒

  • 【做 法】
  • 1.原味蛋餅皮置於室溫中,待退冰軟化。
  • 2.雞胸肉切小塊,加入檸檬汁和醬油,醃浸10分鐘。
  • 3.美生菜洗淨切絲。
  • 4.熱油鍋,放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
  • 5.取作法1的蛋餅皮,在中間處放入美生菜絲後,淋上沙拉醬,撒上起司條,放入雞肉丁後,兩邊往內對折,包覆成方盒狀。
  • 6.另起油鍋,將作法5放入鍋中,煎至外觀略呈金黃色即可。
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