食譜:宮保雞丁(12):www.ytower.com.tw

食譜:宮保雞丁(12)

  • 【做 法】
  • 1.雞肉丁加入所有醃料拌勻,醃漬2分鐘,備用。
  • 2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入花椒、乾辣椒炒香,加入作法1的雞丁炒至顏色變白,再放入蒜末、薑末、蔥段爆炒香。
  • 3.於作法2的鍋中加入所有調味料拌炒入味,起鍋前再放入蒜味花生拌勻即可。
上線日期: