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食譜:香料雞丁

  • 【做 法】
  • 1.首先將雞腿排洗淨,切成約5公分的正方形丁,再加入所有的醃料拌勻醃30分鐘備用。
  • 2.紅甜椒、黃甜椒、甜豆都切成小菱形狀備用。
  • 3.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油,再加入作法1醃好的雞腿丁煎上色。
  • 4.再加入作法2的所有材料和所有調味料一同翻炒均勻即可。
  • 5.建議冷卻後可視個人喜好份量分裝,放冷凍保存。(冰箱冷藏約7∼10天)
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