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食譜:酸辣雞翅

  • 【做 法】
  • 1.雞翅洗淨;所有調味料B拌勻成酸辣醬,備用。
  • 2.煮一鍋滾沸的水放入薑片、蔥段以及作法雞翅1,灑入米酒以中火將雞翅煮熟後撈出,泡入冰塊水中冷卻待涼。
  • 3.撈出作法2雞翅拌入酸辣醬,加入蒜末、洋蔥末、辣椒末以及香菜末攪拌均勻即可。
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