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食譜:老菜脯燉雞湯

  • 【做 法】
  • 1.熱鍋用少許油炒香蒜頭。
  • 2.用熱水沖洗雞,把血水去除,再把雞、老菜脯、蒜頭、米酒放入鍋中,加水到蓋住所有材料,水滾之後蓋上鍋蓋,用小火燉煮1.5小時即可。
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