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食譜:蔭瓜雞湯
  • 【調 味 料】
  • 冰糖 1/2大匙

  • 【做 法】
  • 1.土雞剁成塊狀,先用沸水汆燙過,再用清水洗淨。
  • 2.鍋中加入適量的水煮滾,再放入土雞塊、蔭瓜及少許蔭瓜醃汁,一起煮10分鐘後,再加入冰糖調味,煮約5分鐘即可。
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