食譜:雞絲拉皮(8):www.ytower.com.tw

食譜:雞絲拉皮(8)

  • 【做 法】
  • 1.雞胸肉放入滾水中燙熟,取出再放涼,再拔成絲狀,備用。
  • 2.小黃瓜、紅辣椒均成切絲狀,和綠豆芽一起放入滾水中汆燙過水,備用。
  • 3.綠豆粉皮切成絲狀,備用。
  • 4.把作法1、2、3的所有材料與調味料一起放入容器中攪拌均勻,最後撒上白芝麻即可。
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